Ingrediente 15 clătite

400 g mere

1/2 lămâie ( sucul și coaja) 3 ouă

150 ml lapte

120 g zahăr

250 g făină (±1 cană și jumătate) 1 praf de sare

3 ml praf de copt (±1/2 linguriță)

3 ml scorțișoară (optional) (±1/2 de linguriță)

Instrucțiuni

1. Decojește merele, apoi rade-le în Ultimate Bol Bermuda 3 L.
2. Adăugă coaja și sucul* de lămâie peste merele rase și sigilează vasul apoi, agită-l pentru a acoperi merele cu suc de lămâie pentru a evita oxidarea. Pune-le deoparte.
3. Adăugă ingredientele rămase în Ultimate Bol Bermuda 3 L , sigilează-l și agită-l stânga-dreapta de 10 ori, apoi alternează în sus și în jos și stânga- dreapta timp de 30 de secunde. Aluatul ar trebui să fie destul de lichid.
4. Adăugă merele rase rămăse și la final amestecă bine compoziția cu o spatulă.
5. Pune foarte puțin ulei într-o tigaie sau folosește o tigaie antiaderentă (aprox. 28 cm.), gătește amestecul la foc mediu-mare. Toarnă ușor în tigaie câte un polonic (cca. 30 ml) de compoziție, având grijă să rămână suficient spațiu între clătite. Poți găti câte 3 clătite în același timp, aprox. 2 min. pe fiecare parte. Amestecul este suficient pentru aproximativ 15 clătite.

Produse Tupperware ce te pot ajuta :